Prisvärda hemsidor hos Direktonline.se

@LCHFGOURMET

på instagram

LCHF Vitvinssås

LCHF Vitvinssås

Ingredienser:

1 finhackad schalottenlök
smör
3 dl torrt vitt vin
1 fiskbuljongtärning
2 dl vatten
2 dl grädde
1 krm salt
nymald vitpeppar
1 äggula
1-2 tsk pressad citron

Gör så här:

Hetta upp smöret och fräs löken 1-2min på medelvärme, låt den inte ta färg.

Slå i vinet och låt koka ner till ca. hälften.

Lägg i buljongtärningen och vattnet. Koka ner på nytt till ca. 3 dl.

Häll på vispgrädden och låt småkoka i 5 minuter.

Sila av såsen så lökbitarna tas bort.

Salta och peppra.

Tillsätt sedan citronsaft, och rör ner en klick smör.

Sist lägger du i äggulan (som ska vara rumsvarm) för att reda såsen. Det är viktigt att du ej låter såsen koka när du lagt i ägggulan.

Vitvinsåsen är nu klar att servera!

LCHF Gourmet

Att äta LCHF är inte särskilt svårt när man väl har lärt sig vilka råvaror man ska välja. Följ oss gärna här på hemsidan samt via vår Facebook där vi kommer försöka reda ut vad och hur man skall äta för att kroppen, djuren och naturen ska kunna fungera i harmoni.

LCHF står för Low Carb High Fat. Vilket betyder minskat kolhydratsintag och ökat fettintag. Detta används för att uppnå bättre hälsa & behandla övervikt.

Mer om LCHF Gourmet

Träningsbloggar

hittarecept.se

 

 

 

 

Följ vårt nyhetsbrev

Få våra senaste recept och mattips direkt hem till dig.