Prisvärda hemsidor hos Direktonline.se

@LCHFGOURMET

på instagram

LCHF Rödvinssås

LCHF Rödvinssås

Ingredienser

1 schalottenlök mellan stor
1/2 msk grönpeppar
2 msk vitpeppar som rostats i ugn 150 grader i 10 minuter
1/2 msk finhackad färsk dragon
2 msk konjak
3 dl rödvin
1 dl vatten
1 msk koncentrerad kalvfond
2 dl vispgrädde
1msk smör

Gör så här:

Skala och finhacka schalottenlöken.

Stöt grönpeppar och rostad vitpeppar i en mortel.

Fräs schalottenlök, grönpeppar, dragon samt den rostade vitpepparen i lite smör utan att det tar färg.

Häll i vatten, kalvfond, rödvin samt konjak.

Låt koka i ca 8-10 minuter.

Häll nu i grädden och låt koka ytterligare i ca 10 minuter.

Innan du serverar såsen så tillsätter du en klick smör.

LCHF Gourmet

Att äta LCHF är inte särskilt svårt när man väl har lärt sig vilka råvaror man ska välja. Följ oss gärna här på hemsidan samt via vår Facebook där vi kommer försöka reda ut vad och hur man skall äta för att kroppen, djuren och naturen ska kunna fungera i harmoni.

LCHF står för Low Carb High Fat. Vilket betyder minskat kolhydratsintag och ökat fettintag. Detta används för att uppnå bättre hälsa & behandla övervikt.

Mer om LCHF Gourmet

Träningsbloggar

hittarecept.se

 

 

 

 

Följ vårt nyhetsbrev

Få våra senaste recept och mattips direkt hem till dig.