Prisvärda hemsidor hos Direktonline.se

@LCHFGOURMET

på instagram

Rosmarinkyckling & rostad paprikacreme

Rosmarinkyckling & rostad paprikacreme

Rostad Paprikacreme
2 st vitlöksklyftor
2 st röda paprikor
1 st röd chili (kan uteslutas)
2 dl creme fraiche
1 tsk honung (kan uteslutas)
salt och peppar.

Grillad Rosmarinkyckling

4 st kycklingfiler, putsade
Rosmarin
8 skivor salami tex. calabrese med smak av paprika & cayenne
50 gram skivad fetaost, gärna Fontanas rökta fetaost
Salt&peppar
Olja

Gör så här

Börja med att marinera kycklingen sedan gör du paprikacremen. Blanda ihop ingredienserna och marinera filerna i 1-2 timmar före grillning.

Dela under tiden paprikan och chilin och kärna ur. Rosta sedan vitlöken ,paprikor och chili i ugn på 250 grader i 7-10 min så att skalet på paprikan bränner och blir svart.

Låt svala något sedan drar du bort skalet från alla grönsaker. Mixa i matbredare till en slät creme. När paprikacremen svalnat ytterligare tillsätt tigersås och creme fraiche. Smaka av med salt och peppar ochg ställ svalt.

Snitta filerna och lägg i salami samt lite fetaost fäst med tandpetare. Grilla filerna i 5-6 minuter per sida eller tills klara. Du kan om du vill mäta innertemperaturen som bör vara 70°C när köttet är klart.

Servera med en rättikagratäng alternativt kålrotspommes eller grillade marinerade grönsaker.

 

LCHF Gourmet

Att äta LCHF är inte särskilt svårt när man väl har lärt sig vilka råvaror man ska välja. Följ oss gärna här på hemsidan samt via vår Facebook där vi kommer försöka reda ut vad och hur man skall äta för att kroppen, djuren och naturen ska kunna fungera i harmoni.

LCHF står för Low Carb High Fat. Vilket betyder minskat kolhydratsintag och ökat fettintag. Detta används för att uppnå bättre hälsa & behandla övervikt.

Mer om LCHF Gourmet

Träningsbloggar

hittarecept.se

 

 

 

 

Följ vårt nyhetsbrev

Få våra senaste recept och mattips direkt hem till dig.