Prisvärda hemsidor hos Direktonline.se

@LCHFGOURMET

på instagram

Mumsig fiskgryta

Mumsig fiskgryta

Fiskgryta 4 portioner

500 gram torsk- eller laxfile eller hälften av varje
150 gram skalade räkor
3 st charlottenlökar
10 cm purjolök
1 msk smör
1 msk olivolja
4 dl fiskbuljong
2 dl creme fraiche
1 dl grädde
2 msk tomatpure
2 tsk färsk dragon alt. 1 tsk torkad
2 st dillkvistar till garnering
1 dl vitt vin
salt & vitpeppar

Gör så här

Skär purjon i ringar samt finhacka löken och fräs sedan i smör samt olja på lågvärme i 3-4 minuter.

Häll över buljongen och rör ner tomatpure, timjan,creme fraiche, grädde samt vin och låt grytan småkoka i 10 min.
Smaka av med salt & peppar.


Skär fisken i ca. 3 x 3 cm stora kuber. Lägg i fisken och sjud försiktigt i ytterligare 8-10 min tills fisken är genomkokt. 

Ta grytan av spisen och vänd slutligen i räkorna. Smaka av med salt och krydda upp om det behövs.

Servera med blomkålsris, blomkålsmos eller valfria kokta grönsaker.

LCHF Gourmet

Att äta LCHF är inte särskilt svårt när man väl har lärt sig vilka råvaror man ska välja. Följ oss gärna här på hemsidan samt via vår Facebook där vi kommer försöka reda ut vad och hur man skall äta för att kroppen, djuren och naturen ska kunna fungera i harmoni.

LCHF står för Low Carb High Fat. Vilket betyder minskat kolhydratsintag och ökat fettintag. Detta används för att uppnå bättre hälsa & behandla övervikt.

Mer om LCHF Gourmet

Träningsbloggar

hittarecept.se

 

 

 

 

Följ vårt nyhetsbrev

Få våra senaste recept och mattips direkt hem till dig.