Prisvärda hemsidor hos Direktonline.se

@LCHFGOURMET

på instagram

LCHF Pizza med salami

LCHF Pizza med salami

Ingredienser till pizzabotten:
Deg
4 ägg
0,75 dl vispgrädde
1 msk fiberhusk
0,5 dl mandelmjöl
2 msk kokosmjöl
1 tsk bakpulver
100 g riven västerbottensost
2 msk bakprotein
Lite salt

Så här bakar du din pizzabotten:

Knäck och vispa äggen poröst med hjälp av en elvisp. Tillsätt olja och vatten och rör om.

Blanda samman alla torra ingredienserna och tillsätt dem sedan i bunken.

Låt pizzadegen stå och svälla ett par minuter.

Pizza degen räcker till två runda pizzabottnar, alternativt så plattar du ut pizzadegen över en plåt med bakplåtspapper.
Förgrädda din pizzabotten i mitten av ugnen i 10 min.

Ingredienser till tomatsås:

1 msk olivolja
1 gullök
2 vitlöksklyftor
1 burk krossade tomater
1 msk tomatpure
1 msk oregano

Gör så här:

Hetta upp en kastrull och tillsätt olivolja. Bryn lök och vitlök, tillsätt krossade tomater, tomatpure och oregano. Låt koka i ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar. Låt svalna.

Ingredienser fyllning:

10 skivor god salami
1/2 Strimlad paprika
riven ost
tomatsås
Ruccola och rödlöksringar för garnering

Gör så här:

Bred ut tomatsåsen över de förgräddade pizzabottnarna.
Bred ut osten.
Lägg sist på salami och paprika.
Grädda i mitten av ugnen i 250 grader tills osten har fått fin färg ca 5-10 min.

Ta ut och låt svalana något garnera med ruccola och rödlöksringar, klart att servera!

Inspiration till pizzabotten är hämtad ur boken "GI Gourmet"

LCHF Gourmet

Att äta LCHF är inte särskilt svårt när man väl har lärt sig vilka råvaror man ska välja. Följ oss gärna här på hemsidan samt via vår Facebook där vi kommer försöka reda ut vad och hur man skall äta för att kroppen, djuren och naturen ska kunna fungera i harmoni.

LCHF står för Low Carb High Fat. Vilket betyder minskat kolhydratsintag och ökat fettintag. Detta används för att uppnå bättre hälsa & behandla övervikt.

Mer om LCHF Gourmet

Träningsbloggar

hittarecept.se

 

 

 

 

Följ vårt nyhetsbrev

Få våra senaste recept och mattips direkt hem till dig.