Prisvärda hemsidor hos Direktonline.se

@LCHFGOURMET

på instagram

LCHF Lammfärsgratäng

LCHF Lammfärsgratäng

Ingredienser

2 vitlöksklyftor
500 g lamm alt. nötfärs
3 msk kalvfond
1 dl creme fraiche
1 msk blandade torkade örter så som basilika, oregano, mejram, rosmarin
400 g krossade tomater
0,25 dl rödvinsalt och peppar

2 rödlökar
2 paprikor
1 stor zucchini eller två små alt. kan du använda aubergine
1st riven mozzarellaost (à 150 g)
Persilja

 

Gör så här


Skala och hacka vitlöken.
Blanda lammfärsen med kalvfond, creme fraiche, vitlök, krossade tomaterna,rödvin, örtkryddor, salt och peppar.

Skala och skiva löken i ringar.
Dela, kärna ur och strimla paprikan.
Skär zucchinin i tunna skivor.

Fördela hälften av grönsakerna i en ugnssäker form. Bre över hälften färsröran.
Täck sedan med resten av grönsakerna innan du slutligen breder ut resten av färsen och strör över mozzarellan.
Ställ i mitten av ugnen i ca. 35 minuter på 225 grader.

Garnera med persilja och servera med blomkålsris eller sallad.

LCHF Gourmet

Att äta LCHF är inte särskilt svårt när man väl har lärt sig vilka råvaror man ska välja. Följ oss gärna här på hemsidan samt via vår Facebook där vi kommer försöka reda ut vad och hur man skall äta för att kroppen, djuren och naturen ska kunna fungera i harmoni.

LCHF står för Low Carb High Fat. Vilket betyder minskat kolhydratsintag och ökat fettintag. Detta används för att uppnå bättre hälsa & behandla övervikt.

Mer om LCHF Gourmet

Träningsbloggar

hittarecept.se

 

 

 

 

Följ vårt nyhetsbrev

Få våra senaste recept och mattips direkt hem till dig.