Prisvärda hemsidor hos Direktonline.se

@LCHFGOURMET

på instagram

Kantarellsoppa

Kantarellsoppa

1 l gula kantereller
1 msk smör
2st schalottenlökar
0.8 l kycklingfond

3dl grädde
salt & peppar

Gör så här

Skala och finhacka löken fräs den sedan i utan att den tar färg.

Lägg i kantarellerna och låt dem fräsa tills svampen har mjuknat.

Lyft ur en fjärde del av svampen och häll i resterande ingredienser. vill du kan du även ha i en skvätt cognac.
Sjud sakta i cirka 10 minuter och skumma då och då av med en hålslev.

Mixa soppan slät med en mixerstav. Smaka av med salt och peppar.

Häll upp soppan i skålar och toppa med resten av kantarellerna. Servera med ett gott lchf bröd och en god ost.

LCHF Gourmet

Att äta LCHF är inte särskilt svårt när man väl har lärt sig vilka råvaror man ska välja. Följ oss gärna här på hemsidan samt via vår Facebook där vi kommer försöka reda ut vad och hur man skall äta för att kroppen, djuren och naturen ska kunna fungera i harmoni.

LCHF står för Low Carb High Fat. Vilket betyder minskat kolhydratsintag och ökat fettintag. Detta används för att uppnå bättre hälsa & behandla övervikt.

Mer om LCHF Gourmet

Träningsbloggar

hittarecept.se

 

 

 

 

Följ vårt nyhetsbrev

Få våra senaste recept och mattips direkt hem till dig.