Prisvärda hemsidor hos Direktonline.se

@LCHFGOURMET

p instagram

Zucchini fritters

Zucchini fritters

Goda som dem är eller till fisk och kyckling, eller så serverar du dem som plockmat. :)

800 g zucchinis, putsade
200 g haloumi
100 g ricotta

1 vårlök, tunt skivad
3 msk hackad dill
1 ägg
1 tsk rivet citronskal, bara det gula
3 msk rapsolja

Citronklyftor till garnering

Gör så här

Värm ugnen till 150 ° C.

Riv zucchini grovt sedan lägger du den rivna zuccinin i ett durkslag och pressar ur en del av vattnet.

Riv haloumi och lägg i en separat skål.

Sedan blandar du ner ricotta,lök, dill, ägg och citronskal i haloumin och slutligen vänder du ner zuccinin. Krydda med salt& peppar.
 
Forma till biffar samtidigt som du ännu en gång pressra ur ev. överflödig vätska.

Värme 3 msk olja i en stor stekpanna på medelvärme. Lägg i dina zuccini biffar i pannan och stek i 2 minuter per sida eller tills gyllene.

Låt dina zuccini fritters rinna av på hushållspapper, lägg dem sedan i en ugnsform och håll det varmt i ugn på 75 grader.

Servera med citronklyftor och ev lite aioli.

LCHF Gourmet

Att ta LCHF r inte srskilt svrt nr man vl har lrt sig vilka rvaror man ska vlja. Flj oss grna hr p hemsidan samt via vr Facebook dr vi kommer frska reda ut vad och hur man skall ta fr att kroppen, djuren och naturen ska kunna fungera i harmoni.

LCHF str fr Low Carb High Fat. Vilket betyder minskat kolhydratsintag och kat fettintag. Detta anvnds fr att uppn bttre hlsa & behandla vervikt.

Mer om LCHF Gourmet

Träningsbloggar

hittarecept.se

 

 

 

 

Följ vårt nyhetsbrev

Få våra senaste recept och mattips direkt hem till dig.