Prisvärda hemsidor hos Direktonline.se

@LCHFGOURMET

på instagram

LCHF Purjolöksgratäng

LCHF Purjolöksgratäng

Recept för 4 personer

ca 600 g purjolök, ca 2-3st

5 st ägg
2 dl mjölk
3 dl grädde
salt & peppar
2 dl västerbottenost, riven

Gör så här

Sätt ugnen på 200°. Skär purjolöken i 3 cm långa bitar.
Förväll purjolöken i kokande saltat vatten i 4 min.
Låt rinna av och krama sedan ur lite av vattnet.

Vispa ihop alla övriga ingredienser men spara hälften av osten.
Smörj en ugnssäker form (eller mindre portionsformar), lägg i purjobitarna och häll äggstanningen över.
Grädda mitt i ugnen i 20min.

Ta ut och täck ytan med resten av den rivna osten.
Grädda därefter ytterligare 20 min eller tills ytan får fin färg.

Purjolöksgratäng är ett suveränt lchf tillbehör som passar till såväl kött som fisk samt fågel.Första gången vi lagade det var vi lite skeptiskt inställda men numera är detta vårt favorit tillbehör som tar potatisgratängensplats med bravur!

Prova även att lägga till 300 gram skinka, kasseler etc. i receptet så har du en komplett måltid!

LCHF Gourmet

Att äta LCHF är inte särskilt svårt när man väl har lärt sig vilka råvaror man ska välja. Följ oss gärna här på hemsidan samt via vår Facebook där vi kommer försöka reda ut vad och hur man skall äta för att kroppen, djuren och naturen ska kunna fungera i harmoni.

LCHF står för Low Carb High Fat. Vilket betyder minskat kolhydratsintag och ökat fettintag. Detta används för att uppnå bättre hälsa & behandla övervikt.

Mer om LCHF Gourmet

Träningsbloggar

hittarecept.se

 

 

 

 

Följ vårt nyhetsbrev

Få våra senaste recept och mattips direkt hem till dig.