Prisvärda hemsidor hos Direktonline.se

@LCHFGOURMET

på instagram

Älgfärsbiffar & rättiksgratäng

Älgfärsbiffar & rättiksgratäng

Ingredienser 4 port

500 gram älgfärs, kan bytas mot lammfärs
1 ägg
1 tsk salt
nymalen peppar
1 gul lök
2 enbär
1 dl vispgrädde
4 skivor röktost, finns hos välsorterade ica samt coop-butiker
smör till stekning

Sätt ugnen på 200 grader.

Rör ihop färs, ägg, salt och peppar till en slät smet.
Skala och riv löken, finhacka enbären och blanda i tillsammans med resten av ingredienserna till färsbiffarna.

Blanda smeten ordentligt och forma den till 8 små biffar.
Bryn biffarna tills de fått fin färg.
Dela ostskivorna och lägg en bit ovan på varje biff och låt den steka med efter du vänt biffarna.

Servera med en rödvinsås och rättikagratäng.

LCHF Gourmet

Att äta LCHF är inte särskilt svårt när man väl har lärt sig vilka råvaror man ska välja. Följ oss gärna här på hemsidan samt via vår Facebook där vi kommer försöka reda ut vad och hur man skall äta för att kroppen, djuren och naturen ska kunna fungera i harmoni.

LCHF står för Low Carb High Fat. Vilket betyder minskat kolhydratsintag och ökat fettintag. Detta används för att uppnå bättre hälsa & behandla övervikt.

Mer om LCHF Gourmet

Träningsbloggar

hittarecept.se

 

 

 

 

Följ vårt nyhetsbrev

Få våra senaste recept och mattips direkt hem till dig.