Zucchini & parmesanchips
Doppa tunt skivad zucchini i mjölk. Vänd sedan i en blandning gjord på lika delar riven parmesan och mandelmjöl samt lite salt&peppar.
Placera skivorna på ett smort galler och placera i nedre delen av ugnen på 200 grader i 15-20min tills dem får fin färg.
Sänk värmen till 100 grader och låt stå tills du tycker dem är lagom krispiga. Våra lät vi stå inne i ca 30-40 min efter vi sänkte värmen.
Servera godbitarna som tillbehör eller som snacks, gärna ihop med en god dipp!
