Prisvärda hemsidor hos Direktonline.se

@LCHFGOURMET

på instagram

Vaniljlängd LCHF

Vaniljlängd LCHF

Här kommer ännu en nybakt skapelse nämligen vår galet goda vaniljlängd LCHF Style! Så saftig och så mumsig att man knappt tror det är sant. 

Ingredienser till bulldegen:
4 stora ägg
50 gram smör
1 dl sockerersättning
1dl grädde
0,75 dl kokosmjöl
0,75 dl mandelmjöl
2 msk fiberhusk
2 tsk bakpulver
1 tsk kardemumma


Ingredienser till vaniljkräm:
3 äggulor
0,5 dl sockerersättning
1 tsk vaniljpulver
100 gram smör

Till garnering:
flagad mandel, rostad
vispat ägg

Så här gör du bulldegen:
Vispa ägg och sötning poröst med elvisp.
Tillsätt smält smör och grädde, vispa.
Blanda de torra ingredienserna och häll i smeten, blanda väl.
Låt svälla ca 10 minuter.
"Knåda till" degen och platta ut på bakplåtspapper ca 20x30 cm. Det underlättar om du blöter händerna med vatten eller använder matolja.

Så här gör du vaniljkrämen:
Blanda alla ingerienser utom smör i en kastrull. Värm på medelstark värme och rör kraftigt hela tiden. Rör tills krämen tjocknar och tag av från spisen. Rör ner smöret och ställ smörkrämen att svalna i kylskåp.

Nu är det bara att få till en flätad längd:
Lägg smörkrämen som en längd i mitten, skär upp flikar längs kanterna - se bilden nedan:)
Sedan är det bara att fläta flikarna över och pensla med vispat ägg och lägga lite rostad flagad mandel över!

In i ugnen på 175 grader i ca 30 min, ät å njut!

Foto Robert Lundeström

LCHF Gourmet

Att äta LCHF är inte särskilt svårt när man väl har lärt sig vilka råvaror man ska välja. Följ oss gärna här på hemsidan samt via vår Facebook där vi kommer försöka reda ut vad och hur man skall äta för att kroppen, djuren och naturen ska kunna fungera i harmoni.

LCHF står för Low Carb High Fat. Vilket betyder minskat kolhydratsintag och ökat fettintag. Detta används för att uppnå bättre hälsa & behandla övervikt.

Mer om LCHF Gourmet

Träningsbloggar

hittarecept.se

 

 

 

 

Följ vårt nyhetsbrev

Få våra senaste recept och mattips direkt hem till dig.