Prisvärda hemsidor hos Direktonline.se

@LCHFGOURMET

på instagram

Mummakaka

Mummakaka

75 g rumsvarmt smör
1 sats lchf mandelmassa
2 ägg
1 droppe bittermandelarom
1 msk hela kardemummakärnor
2 msk hermesetas

Ingredienser till mandelmassa:
200 gram mandel 
4 msk sukrin och 1/2 krm stevia 
0,5 dl grädde

Så här gör du mandelmassa


Skålla och skala mandeln. Kör några minuter i matberedaren tillsammans med sötning. Tillsätt grädde och kör matberedaren igen. Tillsätt mer grädde om du tycker att det behövs. 

Så här gör du Mummakakor


Sätt ugnen på 175 grader och smöra en muffinsplåt noggrant.

Arbeta sedan in lite av smöret i taget i mandelmassan, antingen med händerna eller med en matberedare.

Nästa steg är att arbeta in äggen, ett i taget, samt tillsätta bittermandelarom. Blir det mer än en droppe gör det inget, men låt inte bittermandelsmaken tar över.

Fördela smeten i muffinformen, lämna ca. 1 centimeter till kanten. Grädda i nedre delen av ugnen i 25–30 minuter.

Så här gör du Kardemummasocker


Medans mummakakorna ligger i ugenen gör du sockret.  Mortla eller mala kardemumman och blanda med hermesetas  i en skål.

Tag loss kakorna från formen och doppa dem direkt i kardemummasockret. Låt svalna servera och njut av!

LCHF Gourmet

Att äta LCHF är inte särskilt svårt när man väl har lärt sig vilka råvaror man ska välja. Följ oss gärna här på hemsidan samt via vår Facebook där vi kommer försöka reda ut vad och hur man skall äta för att kroppen, djuren och naturen ska kunna fungera i harmoni.

LCHF står för Low Carb High Fat. Vilket betyder minskat kolhydratsintag och ökat fettintag. Detta används för att uppnå bättre hälsa & behandla övervikt.

Mer om LCHF Gourmet

Träningsbloggar

hittarecept.se

 

 

 

 

Följ vårt nyhetsbrev

Få våra senaste recept och mattips direkt hem till dig.