Senaste nytt

Fettisdagen

Dags för semlor! För du har väl inte glömt bort att det är Semmeldagen imorgon?!? [ Läs mer ]

Ännu ett läckert LCHF BRÖD!

Vårt muslibröd är ett lchf bröd du bara måste prova! [ Läs mer ]

Höstig rådjursgryta!

Inför kvällen vill vi passa på att tipsa om en härlig viltgryta! [ Läs mer ]
[ Samtliga nyheter ]
LCHF Dammsugare

LCHF Dammsugare

Receptet är lagom till 12 st dammsugare

Ingredienser Fyllning
60 g smör
0,5 dl Sukrin melis + en knivsudd stevia
1,5 msk kakao
1 krm vaniljpulver
1,5 dl mandelmjöl
1,5 msk kokosnötsmjöl
arraksessens (jag hade i ca 1,5 kork)
ev. karamellfärg

Ingredienser Mandelmassa
2 dl mandelmjöl
0,5 dl sukrinmelis + en knivsudd stevia
1 msk vatten

ca 30 g mörk choklad med hög kakaohalt

Gör så här:
1. Blanda rumsvarmt smör med de torra ingredienserna och arbeta samman till en deg.

2. Lägg gladpack på bänken och rulla sedan degen till en lång smal rulle. Plasta in rullen och lägg den i kylen.

3. Blanda alla ingredienserna till mandelmassan och arbeta samman massan. Jobba lite extra så att massan binder samman.

4. Lägg mandelmassan på gladpack och kavla ut den tunt tunt. Tänk att mandelmassan måste kavlas långsmalt så att den kan täcka degrullen.

5. Ta bort gladpacken från degrullen och lägg den på mandelmassan. Med hjälp av gladpacken så för du mandelmassan mot degrullen och ser till att täcka den. Rulla mandelmassan så att den täcker degrullen och skär bort överflöd.

6. Plasta in rullen, tryck till den lite extra så att mandelmassan fäster mot degrullen. Lägg rullen kallt att vila ett tag.

7. När rullen vilat lite så ta ut den och skär med vass kniv rullen i passande bitar.

8. Smält chokladen och doppa bitarnas kanter i choklad. Låt stelna.

9. Förvara dina dammsugare/filmrullar kallt och njut!

Det här fantastiska receptet kommer från Annika Rogneby

LCHF Gourmet

Att äta LCHF är inte särskilt svårt när man väl har lärt sig vilka råvaror man ska välja. Följ oss gärna här på hemsidan samt via vår Facebook där vi kommer försöka reda ut vad och hur man skall äta för att kroppen, djuren och naturen ska kunna fungera i harmoni.

LCHF står för Low Carb High Fat. Vilket betyder minskat kolhydratsintag och ökat fettintag. Detta används för att uppnå bättre hälsa & behandla övervikt.

Följ vårt nyhetsbrev

Få våra senaste recept och mattips direkt hem till dig.